Крашанками ситий не будеш

ПолядвицяАвтор: Дарія СКИБА, Газета по-львівськи

Самими копченостями, яйцями та паскою святковий стіл не заставиш. І рідних, і гостей хочеться потішити чимось смачненьким, надто якщо впродовж минулих семи тижнів намагалися постити. Холодець і голубці, крученики і салати на ці свята будуть дорогими як ніколи. Посудіть самі: свиняча полядвиця коштує 45-50 грн, шинка з кісточкою – 35-40, шпондер – 25, телятина – 30-40.
 
Навіть ярина, яка з настанням сезону мала б дешевшати, за два тижні до Пасхи набирає обертів. Тепличні огірки вже по 15 грн, помідори – 15-18, редиска – 15 за кг, зелена цибулька – 2 грн за невеличку в’язку, свіжий кріп хоч і можна надибати за гривню, але пучок такий уже вбогий, що доведеться купувати не менше трьох…
 
Минулорічні овочі теж показилися. Цибуля ріпчаста по 6 грн, морква – по 7,50, її наздоганяє буряк, торішня капуста – 8 грн.
Чи варити той борщ, чи ліпше їсти холодець?..
 
Своя шинка – то не польська
 
Та попри все, на ринках – ажіотаж. Здається, покупці навіть не торгуються. Виглядає, що передвеликодні приготування – справжнє свято для продавця. По обіді м’ясні та молочні прилавки порожніють. Доброго вибору немає.
 
– Беріть, пані, задню шинку, – припрошує жінка по той бік прилавка, – то своя, домашня, не те що там польське продають.
Де польське, а де куликівське – я не розрізняю, тому доводиться вірити на слово. Не торгуюся, та для підтримки бесіди запитую: «Чому так дорого?»
 
– А чого ви дивуєтеся? – каже мені господиня. – Ми цілий рік годували свиней, щоби тепер копійку заробити, то чому маємо продавати дешево? Ви хочете мати Пасху, а ми – ні? Перед святами ще дорожче буде.
 
Далі йде тирада про те, як усе дорого – корми, газ, соляра. Про пальне згадують не так у контексті вигодовування худоби, як у сенсі інвестицій у весняно-польові роботи. У молочних рядах слухаю про те, що взимку корови «запустилися» і тільки тепер їх можна доїти, тому на базарі не так багато молока й іншого набілу. А мала пропозиція – то й ціна висока. А далі теж розказують про те, що наробилися біля худоби, тож хочуть заробити на свята.

Опубліковано: 13:43 17.04.2008

Повернутися до списку публікацій



Архів новин

Кино: новости, рецензии, обзоры

<<< Грудень 2018 >>>
ПнВтСрЧтПтСбНд
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

Попередні новини